GASTRONOMIA E SPORT

GASTRONOMIA

La cucina brasiliana che conosciamo oggi è il risultato di una serie di influenze culturali e contaminazioni gastronomiche, che nel tempo si sono evolute, trasformate e inglobate alle abitudini locali, dando origine ad una serie di piatti tipici. Tra i piatti più importanti troviamo:

PRATO FEITO

Piatto unico composto da riso, fagioli e carne/pesce e si può trovare in diverse varianti.

FEIJOADA

E’ uno dei piatti simbolo brasiliani ed è composto da fagioli neri accompagnati da carne di vacca, aglio, cipollina verde, peperoncino, alloro ed olio. E’ spesso servita insieme al riso bianco, insalata e arancia tagliata a fette.

MOUQUECA
E’ un saporito piatto di pesce e verdure tipico della cucina brasiliana.

CHURRASCO

Sono enormi spiedini di carne varia cotti alla brace. Vengono “infilzati” in delle spade e serviti insieme alla birra fredda chiamata “cerveija ben gelada”.

SPORT

Altra grande passione dei brasiliani è rappresentata dallo sport,

che è ovunque seguito e praticato. Accanto al beach-volley e al

beach-soccer, che proprio in Brasile sono nati, trovano grandissimo seguito la Formula Uno e la pallavolo. Ma vera e propria passione sportiva dei brasiliani è  naturalmente il calcio, basti pensare a Pelè, Garrincha, Zico, Falcao, Romario, fino a giungere ai giorni nostri con campioni del calibro di Ronaldo, Rivaldo, Ronaldinho, Adriano e Kakà, da sempre costretti ad emigrare in Europa a causa delle difficoltà economiche del paese.

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